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この日本酒の特徴
愛媛県産しずく媛を使用した無濾過の純米吟醸酒。ラベルのマークはお米でつくった弊社の復活した桜をイメージ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
アルコール度数
16%
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蔵元情報