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この日本酒の特徴
華やかな香りとサラサラと流れる口当たり、まろやかな旨味が感じられる。ワインのように洋食と合わせて楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
タコのマリネ、蒸し鶏のバジルソース
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
EK-7
日本酒度
-5
アルコール度数
15%
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蔵元情報