この日本酒の特徴
純米ならではの、米の旨味を生かした、コクのある風味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
徳島
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
酒ハウスモリモト
徳島県 徳島市川内町中島77-3
蔵元情報