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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
控え目な甘味、飲み進めるとしっかりした酸味があり、うまみが口に残ります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
鶏の唐揚げ
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
西都の雫
原料米（掛米）
西都の雫
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
17%
わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れのよくある質問
わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れはどんな日本酒ですか？
わかむすめは新谷酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れはその純米吟醸酒です。控え目な甘味、飲み進めるとしっかりした酸味があり、うまみが口に残ります。
わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れに合う料理は？
わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れには鶏の唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は西都の雫です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れはどこで買えますか？
わかむすめ 純米吟醸 燕子花 火入れの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山口県山口市徳地堀1673-1
新谷酒造株式会社は山口県の蔵元です。「わかむすめ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはわかむすめの14商品が登録されています。
電話番号0835-52-0016
公式サイトwww.wakamusume.com