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この日本酒の特徴
酒造好適米「華吹雪」を四割以上研磨して造られた、華美に香り立つ吟醸の名作です。
飲む人を魅了する優雅な味わいと鮮やかさを持つ銘酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
マリネ、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
すず製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1401号
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報