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この日本酒の特徴
五穀豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、新酒にはない滑らかな口当たりと濃密なとろみが魅力的なお酒に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
シチュー、赤身の刺身
料理ジャンル
洋食
魚系料理
おすすめのグラス
すず製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1901号
日本酒度
-10
酸度
1.9
アルコール度数
15%
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蔵元情報