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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フレッシュ。飲み易いからといってぐいぐい飲むと危険。和らぎ水の飲みながら。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-16
酸度
1.6
アルコール度数
16%
華鳩 生にごり酒のよくある質問
華鳩 生にごり酒はどんな日本酒ですか？
華鳩は榎酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、華鳩 生にごり酒はそのその他です。フレッシュ。飲み易いからといってぐいぐい飲むと危険。和らぎ水の飲みながら。
華鳩 生にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-16で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
華鳩 生にごり酒に合う料理は？
華鳩 生にごり酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
華鳩 生にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
華鳩 生にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。
華鳩 生にごり酒はどこで買えますか？
華鳩 生にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15
榎酒造株式会社は広島県の蔵元です。「華鳩」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには華鳩の76商品が登録されています。
電話番号0823-52-1234
公式サイトhanahato.ocnk.net