かみこころ　じゅんまいぎんじょう

嘉美心純米吟醸

嘉美心 / 嘉美心酒造株式会社（岡山県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

？

おすすめの飲み方

最適な温度

？

相性の良い料理

？

料理ジャンル

？

おすすめのグラス

？

基本情報

日本酒度

-3

酸度

1.5

アルコール度数

15%

みんなの口コミ 5件

Excellent!!

程よく甘みを感じる美味しいお酒です

Good!

嘉美心純米吟醸　火災復興応援酒 2021年10月9日朝日屋酒店 2530円梨や花を感じる柔らかい香り、口に含むとさっぱりとした酸が口に拡がる。甘みは控えめで後口も酸が締める。燗をつけると米の甘みが前に出てくる。冬の月を飲んだ時の甘みのある味わいが思い出される。冷やも燗も好印象。

Excellent!!

さっぱりとした口触り、飲んだ後の余韻を感じることができる。フルーティーの香りも感じられ、美味しいお酒です。

Excellent!!

香りはほんわーりも白桃感。冷酒で飲むならワイングラス推奨！味はふっくらと旨味から入り、苦いようで苦くない、こってりとした旨味で呑みのごたえがありながらも後は軽い味わいをしておるの！味が強めで呑みにくい気もするが、なぜかついつい次に手が伸びてしまう、印象としては村祐に似てる。甘味ではなく旨味よりな村祐。なお、冷酒のみでなく熱燗にすると旨味が膨らみとても美味しい。寒い日に、濃い蒲焼や照り焼き、味醂干しなんかと共にキュッといきたいの！

Good!

2020/12/01@hOnda 店長お薦め3本目ハムカツと

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