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この日本酒の特徴
岡山県名産の白桃の果皮より抽出した「岡山白桃酵母」を使用する事で『冬の月』の特徴でもあるフルーティな白桃を思わせる甘い優しい香りのお酒になっています。また無濾過生酒にすることにより、お米の繊細かつ奥深い味わいもしっかりと堪能できる魅力たっぷりの一本に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
アキヒカリ
原料米（掛米）
アキヒカリ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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蔵元情報