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この日本酒の特徴
飲み飽きしない超辛口純米。 中取り部分を使用しているので、後口のスッキリしたお酒。 酸度やアミノ酸度が高く、飲み応えのある厚みある味わい。 それでいてどこか軽快で、さらに純米ならではの深い香り、芳醇な旨み。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
15%
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蔵元情報