冨玲 上撰

冨玲は梅津酒造有限会社（鳥取県）が醸す銘柄で、冨玲 上撰はその普通酒です。原料に米と米こうじと水だけしか使っていない日本酒。蔵内での数年間の熟成により、美しい琥珀色に深みある味わい。口当たりも優しめでスイスイと盃を進められる軽やかな印象。食事の味わいを引き立てつつ、一歩遅れて旨味がじんわりと味わえる、そんな奥ゆかしさにも注目。熱めのお燗(50℃くらい)…

冨玲 上撰には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は麹米70%、掛米60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている冨玲 上撰の取扱店舗は2店舗（カネセ商店、鳥取人のごっつおう市場など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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