この日本酒の特徴
香りは非常に穏やか。じわじわと感じるスモーキーな味わい。しっかりとした旨味や酸を感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
25～55℃
相性の良い料理
酒盗
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
秋津穂
原料米（掛米）
秋津穂
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
奈良うるはし
日本酒度
5
酸度
2
アルコール度数
18%
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取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
蔵元情報