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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新鮮で香り高い風味で、しぼりたての新鮮な旨味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
ポテトサラダ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
ヒノヒカリ
原料米（掛米）
ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
-4
アルコール度数
19%
春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒のよくある質問
春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒はどんな日本酒ですか？
春鹿は株式会社今西清兵衛商店（奈良県）が醸す銘柄で、春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒はその本醸造酒です。新鮮で香り高い風味で、しぼりたての新鮮な旨味を感じます。
春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。
春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒に合う料理は？
春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒にはポテトサラダがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃前後です。グラスは陶器製 ストレートが向いています。
春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はヒノヒカリです。精米歩合は65%です。アルコール度数は19%です。
春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている春鹿 新走り一番 本醸造 しぼりたて生原酒の取扱店舗は1店舗（米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
春鹿の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
米惣よしむら
奈良県北葛城郡広陵町平尾７００－３
関連ページ
蔵元情報
奈良県奈良市福智院町24-1
株式会社今西清兵衛商店は奈良県の蔵元です。「春鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春鹿の41商品が登録されています。
電話番号0742-23-2255
公式サイトwww.harushika.com