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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりした香りと華やかな原酒特有の旨味が調和しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
エビとアボカドのサラダ
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-5
アルコール度数
17%
春鹿 純米大吟醸原酒のよくある質問
春鹿 純米大吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
春鹿は株式会社今西清兵衛商店（奈良県）が醸す銘柄で、春鹿 純米大吟醸原酒はその純米大吟醸酒です。しっかりした香りと華やかな原酒特有の旨味が調和しています。
春鹿 純米大吟醸原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。
春鹿 純米大吟醸原酒に合う料理は？
春鹿 純米大吟醸原酒にはエビとアボカドのサラダがよく合います。料理ジャンルでは洋食 魚系料理との相性が良いとされています。
春鹿 純米大吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
春鹿 純米大吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
春鹿 純米大吟醸原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている春鹿 純米大吟醸原酒の取扱店舗は2店舗（米惣よしむら、酒のあべたやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
春鹿 純米大吟醸原酒の口コミ・評価は？
春鹿 純米大吟醸原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
奈良県奈良市福智院町24-1
株式会社今西清兵衛商店は奈良県の蔵元です。「春鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春鹿の41商品が登録されています。
電話番号0742-23-2255
公式サイトwww.harushika.com