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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
程よい酸と渋みを感じるフレッシュで爽やかな味わい。シルキーなにごりでさっぱりと愉しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
64%
精米歩合（掛米）
64%
酵母
協会7号
酸度
2
アルコール度数
16%
KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒のよくある質問
KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒はどんな日本酒ですか？
KURAMOTOは倉本酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒はそのその他です。程よい酸と渋みを感じるフレッシュで爽やかな味わい。シルキーなにごりでさっぱりと愉しめる。
KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒の味わいの特徴は？
酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒に合う料理は？
KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は64%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会7号です。
KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されているKURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒 にごり酒の取扱店舗は1店舗（べんのや酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
べんのや酒店
三重県志摩市志摩町和具3065
関連ページ
蔵元情報
奈良県奈良市都祁吐山町2501
倉本酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「KURAMOTO」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはKURAMOTOの3商品が登録されています。
電話番号0743-82-0008