倉本酒造株式会社
奈良県
蔵元の紹介
倉本酒造株式会社が醸す「KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒」。ほのかに柑橘のような爽やかな香りが漂い、フレッシュなアタックの後に上品な甘味と柔らかな酸のバランスが良く広がり、ボリューミーに感じる旨味感は重すぎず丁度良い。余韻はやや若さを感じるので、開栓し始めはキレ感のような印象、徐々に蕾が膨らんでいくように味わいが円やかに馴染んでくる。
倉本酒造株式会社が醸す「KURAMOTO 64 山田錦 無濾過生原酒」。ほのかに柑橘のような爽やかな香りが漂い、フレッシュなアタックの後に上品な甘味と柔らかな酸のバランスが良く広がり、ボリューミーに感じる旨味感は重すぎず丁度良い。余韻はやや若さを感じるので、開栓し始めはキレ感のような印象、徐々に蕾が膨らんでいくように味わいが円やかに馴染んでくる。