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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴。滑らかで柔らかい口当たりをきめ細かな味わいの凝縮感を楽しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華のよくある質問
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華はどんな日本酒ですか？
風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華はその純米吟醸酒です。透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴。滑らかで柔らかい口当たりをきめ細かな味わいの凝縮感を楽しめるお酒です。
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華に合う料理は？
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華には白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食との相性が良いとされています。
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ラッパ型が向いています。
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華はどこで買えますか？
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華の口コミ・評価は？
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。
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