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この日本酒の特徴
優しい口当たりと奥行きのある味わいが特長。後味はキリっとやや辛口。本醸造らしいキレの良さが濃い味付け、脂ののった料理とよく合う。燗にすると更に旨味と後口の良さが増す。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
唐揚げ、赤身の刺身
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会9号系
アルコール度数
15%
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蔵元情報