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この日本酒の特徴
清酒本来の旨味がぎっしりと詰まりながらもスッキリとした後味の飲みやすい酒となっている。お燗にすることで米の旨味と味の伸びがより一層引き出される。
おすすめの飲み方
最適な温度
35～40℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
きぬひかり
原料米（掛米）
きぬひかり
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号系
アルコール度数
15%
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蔵元情報