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この日本酒の特徴
古酒らしい色合いと複雑な熟成香。口に含めば香り以上の複雑で深い旨味を感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～25℃
相性の良い料理
ドライフルーツ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ブランデーグラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会9号系
アルコール度数
17%
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蔵元情報