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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りと贅沢な深い味わい。キレが良い、鑑評会出品酒出品用の特別な酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
野菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
協会1801号
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒のよくある質問
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒はどんな日本酒ですか？
豊祝は奈良豊澤酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、豊祝 大吟醸 金賞受賞酒はその大吟醸酒です。華やかな香りと贅沢な深い味わい。キレが良い、鑑評会出品酒出品用の特別な酒。
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒に合う料理は？
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒には野菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会1801号です。
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒はどこで買えますか？
豊祝 大吟醸 金賞受賞酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県奈良市今市町405
奈良豊澤酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「豊祝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊祝の17商品が登録されています。
電話番号0742-61-7636
公式サイトnara-toyosawa.jp