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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
9
酸度
1.8
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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tuddy
5月1日
Best!!
帰阪時に購入していたものをあけました。 燗につけようか迷ったのですが、気温が高かったので冷酒で。 すえたような香りがしますが、嫌な香りではなくむしろ心地よく、癖になりそうです。 味はとってもクリアで、グビグビ飲めます。 本当に美味しい。 香りと味がマッチして、癖のある肉系のおつまみに合いそうです。 冷酒で飲んでとても美味しかったので、残り半分を燗にするのか冷酒で飲むのか迷います。














