奥播磨 純米 生

奥播磨は株式会社下村酒造店（兵庫県）が醸す銘柄で、奥播磨 純米 生はその純米酒です。香りはほどほど。甘みに酸味、そしてほんのりとした青々しさがあり青リンゴのよう。まろやかで原酒らしい濃厚な口当たりから新酒らしい程よい渋みを感じさせる。ほんのりとした苦みと濃厚な味わいをしっかりとまとめる酸、じんわりと甘辛く余韻を伴いながら消えていく。おでんなど、出汁を効かせ素材の…

奥播磨 純米 生にはおでん、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は兵庫夢錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている奥播磨 純米 生の取扱店舗は1店舗（岩井寿商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。