奥播磨 純米 生

香りはほどほど。甘みに酸味、そしてほんのりとした青々しさがあり青リンゴのよう。まろやかで原酒らしい濃厚な口当たりから新酒らしい程よい渋みを感じさせる。ほんのりとした苦みと濃厚な味わいをしっかりとまとめる酸、じんわりと甘辛く余韻を伴いながら消えていく。おでんなど、出汁を効かせ素材の良さを活かした優しい味わいの料理との相性良い。