沢の鶴 X02

沢の鶴は沢の鶴株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、沢の鶴 X02はその純米大吟醸酒です。程よく熟した果実を思わせる上立ち香と含み香があり、上品な甘さが口中に広がる。そのあとほのかな旨味が感じられ、すっきりとした後味のキレ。

日本酒度は-8で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

沢の鶴 X02にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は15%です。

沢の鶴 X02の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。