沢の鶴 SHUSHU Light
さわのつる しゅしゅ らいと

沢の鶴 SHUSHU Light

純米酒
3
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この日本酒の特徴
食事がすすむ。クセのない飲みやすい味わいの純米酒。麹を通常の2倍以上使用することで「旨み」が凝縮。お酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証。
おすすめの飲み方
最適な温度
10
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
日本酒度
-23
酸度
1.1
アルコール度数
9%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報
兵庫県神戸市灘区新在家南町5-1-2
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Pick Up
くまこ
10月28日
Average

前飲んだのもSHUSHUですが、前はlightではなかったと思います。こちらはアルコール度数8.5度で、クセなく水のように飲めてしまいますね。麹を通常より多く使用しているらしいです。日本酒を飲もうと思った時には軽すぎで私には物足りないですが、甘さもあり洋食にも合わせやすい食中酒にいいですね。

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