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この日本酒の特徴
上質の酒造米を丁寧に磨き、おだやかに醸した格調ある落ち着いた香りとキメ細やかな旨味が特徴
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食.
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報