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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
熟した桜桃のような豊かな香り。フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえる。生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
生クリーム、カッテージチーズ、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
福寿 純米吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 23件
福寿 純米吟醸のよくある質問
福寿 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
福寿は株式会社神戸酒心館（兵庫県）が醸す銘柄で、福寿 純米吟醸はその純米吟醸酒です。熟した桜桃のような豊かな香り。フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえる。生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性。
福寿 純米吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#バランスが良い」「#グイグイ飲める」「#安定」「#優しい酸味」といった声が多く寄せられています。
福寿 純米吟醸に合う料理は？
福寿 純米吟醸には生クリーム、カッテージチーズ、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
福寿 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
福寿 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
福寿 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている福寿 純米吟醸の取扱店舗は2店舗（酒ショップnitto、岩井寿商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
福寿 純米吟醸の口コミ・評価は？
福寿 純米吟醸にはサケアイに23件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。
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蔵元情報
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M
Migna
12月29日
麹は山田錦、掛米は飯米のキヌヒカリ。精米歩合60%。 自社培養酵母使用の高温糖化酛。 グリーンのメロンのふくよかな豊かさと月桂樹や檜の爽やかさ。上品で厚みがある。&