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この日本酒の特徴
濃醇な味わいの中口タイプ。山田錦ならではの気品ある香りと力強い旨味を感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報