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この日本酒の特徴
一口飲むとはじける炭酸とキリッとした味わいに、酸味と甘味のバランスが絶妙でフレッシュで上質な「スパークリング純米酒」。和食とも洋食とも好相性。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
日本酒度
-32
酸度
3.5
アルコール度数
9%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報