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この日本酒の特徴
年に一度した味わえない新米で仕込まれた、搾りたての新酒。やや淡麗辛口のすっきりとした味わい。生酒ならではの爽やかな香りが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
プレーンオムレツ、カニすき
料理ジャンル
洋食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ワイングラス
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報