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この日本酒の特徴
日本酒が元来もっていた「生臭さや 苦味を穏やかにする力」を最大限引き出し、糖質が50%（当社比）なのに、しっかりうま味を感じられる味わい。青魚の嫌われがちな生臭さも糖質ハーフのマスキング効果で、青魚料理をより美味しくする。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
日本酒度
12
酸度
0.9
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.9
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蔵元情報