黄桜 呑 糖質ハーフ

黄桜は黄桜株式会社 丹波工場（兵庫県）が醸す銘柄で、黄桜 呑 糖質ハーフはその普通酒です。日本酒が元来もっていた「生臭さや 苦味を穏やかにする力」を最大限引き出し、糖質が50%（当社比）なのに、しっかりうま味を感じられる味わい。青魚の嫌われがちな生臭さも糖質ハーフのマスキング効果で、青魚料理をより美味しくする。

日本酒度は12で、しっかりした辛口の目安です。酸度は0.9と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

黄桜 呑 糖質ハーフには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

アルコール度数は14%です。

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