黄桜 銀河交響曲

黄桜は黄桜株式会社（京都府）が醸す銘柄で、黄桜 銀河交響曲はその普通酒です。一口飲むとはじける炭酸とキリッとした味わいに、酸味と甘みのバランスが絶妙でフレッシュで上質な「スパークリング純米酒」です。

日本酒度は-32で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

黄桜 銀河交響曲には牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ワイングラス型が向いています。

アルコール度数は9%です。

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