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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
なめらかな口当たりと米の旨さとコクを味わう、和食と美味しい純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.6
黄桜 あまびえ 純米吟醸のよくある質問
黄桜 あまびえ 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
黄桜は黄桜株式会社 丹波工場（兵庫県）が醸す銘柄で、黄桜 あまびえ 純米吟醸はその純米吟醸酒です。なめらかな口当たりと米の旨さとコクを味わう、和食と美味しい純米吟醸です。
黄桜 あまびえ 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
黄桜 あまびえ 純米吟醸に合う料理は？
黄桜 あまびえ 純米吟醸には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
黄桜 あまびえ 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
黄桜 あまびえ 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
黄桜 あまびえ 純米吟醸はどこで買えますか？
黄桜 あまびえ 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県篠山市今田町本荘字堂ケ谷1-19
黄桜株式会社 丹波工場は兵庫県の蔵元です。「黄桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには黄桜の96商品が登録されています。
電話番号079-597-3161
公式サイトkizakura.co.jp/ja