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この日本酒の特徴
ヨーグルトを思わすような、甘く、爽やかな香り。米のふくよかな“甘味”と爽やかな“酸味”が調和した、すっきりとした「純米にごり酒」。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-35
酸度
2.8
アルコール度数
10%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報