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この日本酒の特徴
低温で鮮度貯蔵することにより、日本酒本来の味と香りを最大限に引き出した。華やかな香りとなめらかで軽快な味わいが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報