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この日本酒の特徴
口に広がる優しい香りと、穏やかでコクのある味わいの中に感じる酸味。飲み飽きない上品な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
サバの味噌煮
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1901号・協会901号
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
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蔵元情報