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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほどよい米の旨味が特徴です。淡麗で軽快、後味スッキリの飲み飽きしないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
2
酸度
-3
アミノ酸度
1.2
両関 朱紋のよくある質問
両関 朱紋はどんな日本酒ですか？
両関は両関酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、両関 朱紋はその普通酒です。ほどよい米の旨味が特徴です。淡麗で軽快、後味スッキリの飲み飽きしないお酒です。
両関 朱紋の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は-3と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
両関 朱紋に合う料理は？
両関 朱紋には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。
両関 朱紋のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～50℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。
両関 朱紋の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は70%です。
両関 朱紋はどこで買えますか？
両関 朱紋の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県湯沢市前森4-3-18
両関酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「両関」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには両関の35商品が登録されています。
電話番号0183-73-3143