両関 秋田旬吟醸

両関は両関酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、両関 秋田旬吟醸はその純米吟醸酒です。透明感のある澄んだ味わいと、芳醇な旨味が特徴です。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

両関 秋田旬吟醸には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は秋田県産米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

両関 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。