秋鹿 純米多酸 MODERN 生原酒

秋鹿は秋鹿酒造有限会社（大阪府）が醸す銘柄で、秋鹿 純米多酸 MODERN 生原酒はその純米酒です。ドライタイプのドイツワインのような味わい。爽快感を際立たせるリンゴ酸がフレッシュ感を演出。日本酒度は「-10」の甘口タイプだが、甘味と酸味のバランスが非常によく、日本酒の重さ、甘さを感じさせない。口に含むと青リンゴのような、生き生きとしたフレッシュで、爽やかな酸味に、南国フルーツ…

秋鹿 純米多酸 MODERN 生原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。

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