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この日本酒の特徴
ふんわりと爽やかな吟醸香とフレッシュなアタックが綺麗に広がり、若々しさの中にある上品な甘味のバランスが良く、馥郁とした味わいを感じさせながら、心地の良いマイルドな余韻がゆっくりとフェードアウトする。和食だけでなく洋食系・チーズなどの乳製品系にも相性が良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
チーズ、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
17%
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蔵元情報