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この日本酒の特徴
お米のオリが絡んだにごり酒のような白いお酒。秋までゆっくり熟成させしっかりとした味わいを持つ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
短稈渡船
原料米（掛米）
短稈渡船
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会7号(真澄酵母)
アルコール度数
17%
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蔵元情報