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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗辛口。冷もより、ぬる燗でもよし、熱燗でもいける。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
吟おうみ 他
原料米（掛米）
吟おうみ 他
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
豊祝 特撰のよくある質問
豊祝 特撰はどんな日本酒ですか？
豊祝は株式会社豊澤本店（京都府）が醸す銘柄で、豊祝 特撰はその普通酒です。淡麗辛口。冷もより、ぬる燗でもよし、熱燗でもいける。
豊祝 特撰の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
豊祝 特撰に合う料理は？
豊祝 特撰には白身魚の刺身、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
豊祝 特撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
豊祝 特撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟おうみ 他です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
豊祝 特撰はどこで買えますか？
豊祝 特撰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府京都市伏見区南寝小屋町59
株式会社豊澤本店は京都府の蔵元です。「豊祝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊祝の17商品が登録されています。
電話番号075-601-5341