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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米の旨味を最大限引き出したまろやかな口当たりが自慢の純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
アボカドと海老のサラダ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.5
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしのよくある質問
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしはどんな日本酒ですか？
豊祝は奈良豊澤酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしはその純米吟醸酒です。お米の旨味を最大限引き出したまろやかな口当たりが自慢の純米吟醸酒です。
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしに合う料理は？
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしにはアボカドと海老のサラダがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしはどこで買えますか？
豊祝 純米吟醸原酒ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県奈良市今市町405
奈良豊澤酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「豊祝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊祝の17商品が登録されています。
電話番号0742-61-7636
公式サイトnara-toyosawa.jp