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この日本酒の特徴
まろやかなコクと優しい口当たりを創りだし、上品な香りが包み込んでくれます。暖めても美味しいお酒ですが、あまり冷やさず、お酒のソフトな酒質を楽しんでいただけます。乃木坂46メンバー、衛藤美彩さんのブログで紹介された話題のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～30℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報