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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
障害のある作家とアートライセンス契約を結ぶ、岩手のヘラルボニーと、新しい酒造りを追求する福島の酒蔵haccobaによる、コラボレーション商品。
全量米麹で仕込み、2度にわたり多量のホップをすることで、米の旨味、甘味、酸味を十分に引き出し、ホップの特徴的な香りを両方表現した一本。
基本情報
原料米（麹米）
福島県産米
精米歩合（麹米）
88%
アルコール度数
12%
全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-のよくある質問
全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-はどんな日本酒ですか？
Yay!Yay! Hazy!!は株式会社haccoba（福島県）が醸す銘柄で、全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-はそのその他です。障害のある作家とアートライセンス契約を結ぶ、岩手のヘラルボニーと、新しい酒造りを追求する福島の酒蔵haccobaによる、コラボレーション商品。 全量米麹で仕込み、2度にわたり多量のホップをすることで、米の旨味、甘味、酸味を十分に引き出し、ホップの特徴的な香りを両方表現した一本。
全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は福島県産米です。精米歩合は88%です。アルコール度数は12%です。
全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-はどこで買えますか？
全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県南相馬市小高区田町2-50-6
株式会社haccobaは福島県の蔵元です。「Yay!Yay! Hazy!!」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはYay!Yay! Hazy!!の17商品が登録されています。
公式サイトhaccoba.com