有限会社岡崎酒造場が醸す「長門峡 純米吟醸」。山口県産の酒米を50%削ってゆっくり醗酵させ、丹念に作り上げた米だけを使ったお酒。米の味を最大に引き出した味わい深く、飲み飽きない個性的なお酒。
メロンやヨーグルトの吟醸香。すっきり飲みやすく、後味はほんのり甘め。