天覧山

従来蔵人しか味わえなかったしぼりたての味を壜詰めしました。低温醗酵による香り高いしぼりたての本醸造生酒です。

新米だけが持つ新鮮で芳醇な味わいと高い香りを感じることができるお酒です。

五十嵐酒造で人気の純米酒に金箔が入っています。御祝の席など晴れの日にお勧めのお酒です。

ふくよかな味わいで燗酒でも旨みが増すお酒です。

米の旨味を感じ やわらかで落ち着きのあるお酒です。芳醇な旨みと豊かに広がる吟醸香を合わせ持つ純米吟醸酒です。

深みのある旨味とコク、山廃ならではの酸を程よく感じられる旨口タイプのお酒です。

山田錦を37%まで磨き上げ、低温でじっくりと発酵させたお酒です。水のごとく、何の抵抗もなく飲める喉越しを楽しめます。

さわやかな香りの軽快なめらかなお酒です。のみやすくスッキリとした天覧山本醸造の生酒です。

芳醇旨口タイプで旨味を感じながらもキレがいいお酒です。

低温でじっくりと発酵させた日本酒度約＋8の辛口の純米酒です。ただ辛いのではなく、旨味を含んだ後味スッキリのお酒です。

呑み飽きしない一年中楽しめる本醸造酒です。

酒造好適米の持つ旨味、香りを十分に引き出した軽快で滑らかな口当たりが特徴の純米酒です。

フルーティーな香りと白ワインを想わせる口当たり、なめらかで調和のとれた大吟醸です。

搾ったそのままのお酒を特別に瓶詰めしました。発酵由来の炭酸ガスをわずかに含み爽快感と濃厚な旨みが特徴です。無濾過の為、オリが出る場合もありますが、品質には問題ありません。

冬に仕込んだお酒を蔵のタンクの中で貯蔵し、秋口に瓶詰めした旨味ののった純米酒。ほのかに穀物系の爽やかな香りがあり、アタックは軽快ながらも、程よく旨味ののった味わいがじんわりゆったりと広がり、優しい余韻とともに米の旨さを感じます。

搾ったそのままのお酒を特別に瓶詰めしました。マスカットのような爽やかな香り。発酵由来の炭酸ガスをわずかに含み爽快感と濃厚な旨みが特徴です。

味わいが奥深く、しっかりとした旨みをきれいな酸で引き締めます。 割水、火入れの工程を行なわず、風味たっぷりのままビン詰めしました。青のボトルがお洒落な1本です。

新春の日「立春」当日朝に搾り、神主さまに一年の無病息災・疫病退散・家内安全・商売繁盛を祈願して頂いたお酒。特徴は毎年香りがとっても華やかで、フルーティ。味わいは原酒でいながら、スッキリした飲み口。無濾過原酒のお酒だと、荒っぽくこってり系が多いのですが喉越しスッキリ。ほんのり甘さを感じるやや辛口の仕上がり。