この日本酒の特徴
深みのある旨味とコク、山廃ならではの酸を程よく感じられる旨口タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
さけ武蔵
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
1
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
蔵元情報