谷川岳

ライチや白桃を思わせるような豊かな香味と華やかな香り。口に含むと、香りと同じようにまず甘みを感じる。喉を通った時に、その甘みを感じた後、柔らかいお米の旨みが広がり、すーっと喉を抜けていく。甘みは天然水の甘味なのでべたつきはなく後味はスッキリしている。

キレのある辛さと仕込水の柔らかな甘さが交わることで、熱燗・ヒレ酒などにも最適な独特の辛口。きりっと淡麗。

ほのかに香るバナナやメロンのようなフルーティーな香り。美山錦のやや淡麗でスッキリとした味わいにオイリー館、ビター館、スパイシー感が絶妙なバランスで感じられる。

辛口だがフルーティｰな味わい。きりっとした味わいの中に米の旨みが広がる。冷やして飲むと辛口ワインのよう。飛び切り燗では温度に負けない辛口が発揮される。

飽きのこないすっきりとした後味は、様々な料理にも相性抜群。きりっと辛口。普段飲みに最適。

永井酒造の若き杜氏が、今まで日本酒を飲んでいたお客様にも満足して頂ける酒質を守りつつ、今まで飲んだことのないお客様にも楽しんで頂きたいという想いで醸しました。優しい味わいで後味のキレが抜群に良い食中酒です。香味・後味全てのバランスを考慮し特別に配合した限定酒です。

厳選された酒造好適米を磨き上げ低温長期発酵で醸し上げたお酒。番外酒にふさわしく、「美山錦」の優れた部分を最大限に表現したスペシャルの限定醸造です。谷川岳の定番品では原料米「五百万石」が主ですが、今回、「美山錦」も使用した限定ならではの違いをお楽しみください。優しい口当たりと柔らかな旨味、キレの良い後口が特徴です。

谷川ブランドの人気アイテム、吟醸酒をアレンジした初夏の新提案となります。 清涼感あるキレと華やかな吟醸香が調和された冷やして飲んで頂きたい一品です。ラベルも一新して今までの谷川岳と違ったデザインで仕上げました。 冷やでお飲み頂ければ、より清涼感のある味わいとなります。

オール群馬の地酒です。米・水・酵母が全てが群馬県にこだわった逸品。群馬が生んだ酒造好適米「舞風」を使用し「群馬KAZE酵母」、地元武尊山からの伏流水で仕込んだ「オール群馬の酒」。爽やかな味わいとしっかりとした酸味のうま味たっぷりなお酒です。

みずみずしいしぼりたてにこだわって造られたお酒となっております。酒質設計を一から見直し、谷川岳ならではのキレの良さ、純米酒らしい米の味わいを感じられます。