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この日本酒の特徴
みずみずしいしぼりたてにこだわって造られたお酒となっております。酒質設計を一から見直し、谷川岳ならではのキレの良さ、純米酒らしい米の味わいを感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会701号酵母
酸度
1.7
アルコール度数
16%
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蔵元情報